Mit Käse


Mohn-Käsekuchen by annoyedkitten
Oktober 26, 2011, 12:16
Filed under: Gebäck | Schlagwörter: , , , , ,

Meine Mutter hat Geburtstag, also wollte ich ihr einen besonderen Kuchen backen. Da sie Mohn und Käsekuchen liebt, passt ein Mohn-Käsekuchen natürlich sehr gut ins Bild.
Ich würde den Kuchen aber auch nur bei besonderen Gelegenheiten wieder backen. Er schmeckt zwar sehr lecker, ist aber mit den drei einzelnen Zubereitungen doch ziemlich aufwendig und sorgt für eine Menge dreckiges Geschirr.

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Limetten-Zitronen-Tart by annoyedkitten
Juli 8, 2011, 15:05
Filed under: Gebäck | Schlagwörter: , , , , , ,

Eine  wunderbarer Kuchen für den Sommer, mit Mandelboden und einer Füllung aus Quark, Sahne und Zitrusfrüchten, die kein Backen benötigt. Die Füllung ist cremig, locker und säuerlich. Weiterlesen



Zitronenhappen mit Blaubeeren by annoyedkitten
Juni 19, 2011, 14:55
Filed under: Amerikanische Küche, Dessert, Gebäck | Schlagwörter: , , ,


Ich habe diese Zitronenhappen bei For the love of Cooking gesehen und musste sie einfach mal ausprobieren. Ich mag eh gerne säuerliches Gebäck, und die sahen so saftig und lecker aus.
Sind sie auch, nur leider ist die Füllung sehr süß geraten und überdeckt den Zitronengeschmack und die Säue sehr. Beim nächsten Mal würde den Zucker darin etwa halbieren.

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