Mit Käse


Djuvec-Reis by annoyedkitten
April 18, 2011, 17:35
Filed under: Beilage, Mediterrane Küche | Schlagwörter: ,

Wie versprochen, hier mein Rezept für Djuvec-Reis.

Ich koche nur noch mit braunem Reis, das  Rezept lässt sich natürlich auch mit weißem Reis kochen. Da brauner Reis länger kochen muss als Weißer einfach 50ml je von der Brühe und den passierten Tomaten abrechnen. Sollte der Topf trocken werden, bevor der Reis durch ist, einfach etwas mehr Flüssigkeit zugeben.

Statt Mais sind auch Erbsen eine beliebte Option, ich hatte nur einfach noch eine Dose Mais offen. Weiterlesen

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Gyrospfanne by annoyedkitten
April 17, 2011, 15:01
Filed under: Low-Carb, Mediterrane Küche | Schlagwörter: , , ,

Ich hatte mal wieder Lust auf etwas mediterranes, aber gleichzeitig keine Lust auf viel Mühe und Dreck und auch nicht viele Zutaten da. Daher habe ich nur ein schnelles Pfannengericht gekocht, mit Schweinefleisch, Zucchini und Paprika. Dazu gab es Djuvec-Reis. Weiterlesen