Mit Käse


Rumkugeln by annoyedkitten
Dezember 24, 2011, 01:53
Filed under: Dessert, Gebäck | Schlagwörter: , , , ,

Zu Weihnachten backe ich immer gerne Pralinen und Süßigkeiten für Freunde und Familie als kleine Geschenke. Als ich also dieses Rumkugel-Rezept bei Foodwishes gesehen habe musste ich es gleich mal ausprobieren. Sie haben durchaus etwas Biss, aber der Rumgeschmack ist nicht zu stark.

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Mohn-Orangenkekse by annoyedkitten
November 17, 2011, 17:28
Filed under: Gebäck | Schlagwörter: , , , ,

Diese Kekse sind dünn und knusprig und sehr einfach zu machen.

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Cantucci by annoyedkitten
November 13, 2011, 13:57
Filed under: Gebäck, Italienische Küche | Schlagwörter: , , ,

Cantucci sind italienische Mandelkekse. Sie werden zweimal gebacken und sind daher ziemlich knusprig und mürbe. Sie schmecken sehr lecker und halten sich auch gut. Auch wenn man Cantucci das ganze Jahr über zu kaufen bekommt sind sie für mich ein typisches Weihnachtsgebäck.

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Apfeltaschen by annoyedkitten
November 11, 2011, 18:23
Filed under: Dessert, Gebäck | Schlagwörter: , , , , , ,

Diese Apfeltaschen sind sehr schnell und einfach herzustellen. Man muss nur  Äpfel und Blätterteig im Haus haben, die restlichen Zutaten und Gewürze kann man auch anpassen wie man mag. Man kann z.B. auch Kokosflocken, Rosinen, Walnüsse oder Schokostreusel dazu geben.

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Erdnussbutter-Schoko-Kekse by annoyedkitten
November 1, 2011, 13:28
Filed under: Amerikanische Küche, Gebäck | Schlagwörter: , , , ,

Diese Kekse lassen sich gut mit der restlichen Erdnussbutter von dem Erdnussbutter-Brownies machen. Sie sind mürbe und etwas trocken, und passen deswegen gut zu einer Tasse Milch oder Kakao.

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Erdnussbutter-Brownies by annoyedkitten
Oktober 28, 2011, 15:51
Filed under: Amerikanische Küche, Gebäck | Schlagwörter: , , ,

Ich liebe dieses Rezept. Ich bin eh ein großer Fan von erdnussbasierten Süßspeisen, und die salzige, krümelige Erdnussbuttercreme passt einfach wunderbar zu den süßen, weichen Brownies.

Meinen Freunden ist die Erdnussmasse zu salzig, also lasse ich zusätzliches Salz weg, wenn ich für andere Leute koche. Mir persönlich schmeckt es aber sehr gut mit, zumal ich die Brownies extra süßer mache, weil ich den Kontrast mag. Es kommt natürlich auch auf die Erdnussbutter an, die man verwendet, also etwas ausprobieren.

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Mohn-Käsekuchen by annoyedkitten
Oktober 26, 2011, 12:16
Filed under: Gebäck | Schlagwörter: , , , , ,

Meine Mutter hat Geburtstag, also wollte ich ihr einen besonderen Kuchen backen. Da sie Mohn und Käsekuchen liebt, passt ein Mohn-Käsekuchen natürlich sehr gut ins Bild.
Ich würde den Kuchen aber auch nur bei besonderen Gelegenheiten wieder backen. Er schmeckt zwar sehr lecker, ist aber mit den drei einzelnen Zubereitungen doch ziemlich aufwendig und sorgt für eine Menge dreckiges Geschirr.

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