Mit Käse


Huhn Marengo by annoyedkitten
Oktober 27, 2011, 12:37
Filed under: Französische Küche, Low-Carb | Schlagwörter: , , , , , ,

Huhn Marengo ist ein französisches Gericht, dass angeblich von Napoléons Koch für diesen nach der Schlacht von Marengo aus schnell zusammengesuchten Zutaten zubereitet wurde.
Es besteht aus Huhn in einer Tomaten-Weißweinsauce mit Pilzen und Kräutern. Traditionell gibt es dazu geröstetes Weißbrot, aber man kann es natürlich auch mit Reis oder Nudeln servieren.

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